СТРУКТУРА РИНКУ ОРГАНІЧНОЇ ПРОДУКЦІЇ В УКРАЇНІ
Ключові слова:
органічна продукція, ринок, стандарт, сертифікація, оператор, споживачАнотація
У статті з’ясовано поняття «органічна продукція», «органічне виробництво», «споживач», «обіг органічної про-
дукції». Наголошено, що невід’ємною складовою ринку органічної продукції є сертифікація, яку провадять із дотри-
манням вимог законодавства. Стандарти, на відповідність яким її здійснюють, поділяють на три групи: осново-
положні міжнародні, національні та приватні. Простежено історію становлення, перелічено послуги та напрями
діяльності першого органу сертифікації, акредитованого НААУ для сертифікації за українським органічним законо-
давством, ТОВ «Органік Стандарт». Охарактеризовано активних учасників органічного сектору в Україні, які є його
партнерами: Швейцарсько-українська програма «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та
молочному секторах України», Проєкт німецько-українська співпраця в галузі органічного сільського господарства,
Програма USAID з аграрного і сільського розвитку АГРО, Громадська спілка «Органічна ініціатива», Інформаційний
портал OrganicInfo, Громадська спілка «Органічна Україна», Федерація органічного руху України, Асоціація «Ягід-
ництво України» тощо. Виокремлено суб’єкти – залучені сторони ринку органічної продукції, залишені поза увагою
Органічного закону України.
Посилання
Про основні принципи та вимоги до органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції: закон України
від 10 липня 2018 року № 2496-VIII. URL: https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2496-19#Text (дата звернення: 05.04.2024).
Артиш В.І., Артиш Н.В. Стан сучасного розвитку та виробництва органічної продукції в світі. URL:
https://dspace.organic-platform.org/xmlui/handle/data/501 (дата звернення: 03.04.2024).
Милованов Є.В. Міжнародні тенденції розвитку ринку органічної продукції та перспективи для України. URL:
https://dspace.organic-platform.org/xmlui/handle/data/285 (дата звернення: 03.04.2024).
Фещенко Н.М. Проблемні моменти ринку органічної сільськогосподарської продукції. Інноваційна економіка. 2013.
№ 7. С. 141–150. URL: http://ir.polissiauniver.edu.ua/bitstream/123456789/2304/3/Innovatziyna%20economica_2013_7%2845%
_141-150.pdf (дата звернення: 03.04.2024).
Негода, Ю., Гузь, М. Ринок органічної продукції в Україні. Економіка та суспільство. 2023. № (54). DOI: https://doi.org/
32782/2524-0072/2023-54-34 (дата звернення: 03.04.2024).
Мазур В.А., Ковальчук С.Я. Специфіка ринку органічної продукції: національний та європейський аспект. Економіка.
Фінанси. Менеджмент: актуальні питання науки і практики. 2018. № 4. С. 7–18. URL: http://nbuv.gov.ua/UJRN/efmapnp_
_4_3 (дата звернення: 03.04.2024).
Пришляк Н.В. Сучасний стан і перспективи розвитку ринку органічної продукції в Україні. Економіка. Фінанси.
Менеджмент: актуальні питання науки і практики. 2018. № 5. С. 25–36. URL: http://nbuv.gov.ua/UJRN/efmapnp_2018_5_4
(дата звернення: 03.04.2024).
Хаєцька О. П. Перспективи розвитку ринку органічної продукції в Україні та світі. Економіка. Фінанси. Менедж-
мент: актуальні питання науки і практики. 2019. № 6. С. 38–48. URL: http://efm.vsau.org/storage/articles/December2019/
MUqDXpJvbHO2J27fkktF.pdf (дата звернення: 03.04.2024).
Схема закон України «Про основні принципи та вимоги до органічного виробництва, обігу та маркування органічної
продукції» № 2496-VIII від 10.07.2018. URL: https://organicinfo.ua/wp-content/uploads/2019/09/Scheme-UA-Organic-Law_UA-1.
pdf (дата звернення 05.04.2024).
Органік Стандарт. URL: https://organicstandard.ua/standards (дата звернення: 05.04.2024).
Інформаційний портал OrganicInfo. URL: https://organicinfo.ua/stages/ (дата звернення: 05.04.2024).
Історія Органік Стандарт. URL: https://organicstandard.ua/aboutus/history (дата звернення 05.04.2024).
Реєстри у сфері органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції. URL: https://minagro.gov.ua/filestorage/
reiestry-u-sferi-orhanichnoho-vyrobnytstva-obihu-ta-markuvannia-orhanichnoi-produktsii (дата звернення: 28.03.2024)].
Інспекція та сертифікація в Україні. URL: https://organicstandard.ua/services/inspectionandcertification (дата звернення:
04.2024).
Навчання та експертиза. URL: https://organicstandard.ua/services/training-expertise (дата звернення: 05.04.2024).
Про захист прав споживачів: закон України від 10.06.2023 № 3153-IX. URL: https://zakon.rada.gov.ua/laws/
show/3153-20#Text (дата звернення: 05.04.2024).
Берзіна С.В., Яреськовська І.І. та ін. Системи екологічного управління: сучасні тенденції та міжнародні стан-
дарти: посібник. Київ : Інститут екологічного управління та збалансованого природокористування, 2017. С. 119. URL:
https://www.ecolabel.org.ua/images/page/2018-04-02-01.pdf.
Інфографіка. OrganicInfo – інформаційний портал. URL: https://organicinfo.ua/infographics/organic-map-of-ukraine-2022/
(дата звернення: 20.11.2023).
